Вода в нашей жизни

17.09.2018

Вода в нашей жизни - самое обычное, самое распространенное и самое необходимое вещество. Однако с научной точки зрения это самая необычная, самая загадочная жидкость.

Вода оказывает огромное влияние на здоровье человека. Для того чтобы хорошо себя чувствовать, человек должен употреблять только чистую качественную питьевую воду. Еще в глубокой древности люди умели различать «живую» воду, пригодную для питья, и «мертвую» - непригодную для употребления. Учеными давно установлена прямая связь между качеством питьевой воды и продолжительностью жизни. Это неудивительно, учитывая, что по данным Всемирной организации здравоохранения около 90% болезней человека вызывается употреблением для питьевых нужд некачественной воды, а также использование неподготовленной воды в бытовых целях (душ, ванна, бассейн, мытье посуды, стирка белья и т.д.). В настоящее время вопросы качества питьевой воды не утратили своей актуальности.

Воздействие хлора на организм человека явно недооценивается. Содержащийся в водопроводной воде хлор представляет большую опасность для нашего организма. Речь идет не только о хлорсодержащей воде для питья, но даже в большей степени обычной воде для душа. При приеме душа или ванны организм может получить в 6-100 раз больше химических веществ, в частности хлора, чем когда вы пьете воду. В состоянии пара растворенные вещества в воде легко проникают в организм. Обеззараживание воды, поступающей из природных водоемов, проводится в основном при помощи хлора. Хлор, образуя соединения (всего их идентифицировано 11), превращается из защитника в медленного убийцу. Производные хлора (хлороформ, хлорфенол, хлориды, остаточный хлор и т.д.) обладают онкогенным (канцерогенным) и мутагенным действием, то есть способны влиять на генетический аппарат человека и вызывать онкологические процессы в организме.

Как улучшить качество воды?

Предлагаем Вам последовательно рассмотреть основные методы повышения качества воды в бытовых условиях, а заодно и развеять некоторые мифы о безопасности и эффективности этих методов.

Кипячение. К числу положительных факторов, улучшающих качество питьевой воды этим методом, безусловно, относятся: уничтожение бактерий и микроорганизмов, умягчение воды, удаление части свободного хлора и легколетучих органических веществ.
Но не всё так просто и радужно. Часть хлора, оставшегося в воде, ещё до интенсивного нагревания химически «связывается» с органическими веществами, всегда в той или иной мере присутствующими в воде. В результате эта смесь при дальнейшем нагревании и кипячении превращается в диоксин - особо опасный яд. Он не выводится из организма и, накапливаясь, постепенно отравляет его. Кроме того, при кипячении воды в ней возрастает концентрация солей тяжёлых металлов и пестицидов.

Дистилляция. Сам способ получения дистиллированной воды требует определённых знаний, умений, навыков и наличия необходимого технологического оборудования. В процессе дистилляции образуется, по сути, «мёртвая» вода. В ней абсолютно нет ничего необходимого для живого организма. Если по каким-то причинам начать применение этой воды для питья и приготовления пищи, то через некоторое время произойдут многочисленные нарушения в иммунной системе организма человека, нарушится сердечный ритм и процессы переваривания пищи. Далее различные нарушения жизнедеятельности организма будут возрастать в геометрической прогрессии.

Отстаивание. Этот метод очень хорош для удаления из воды свободного хлора. Достаточно всего трех часов, для того чтобы концентрация свободного хлора в воде резко уменьшилась, но всё остальное (соли тяжёлых металлов, ионы железа, радионуклиды, нелетучие органические компоненты) в воде остаются в тех же количествах.

Фильтрация. В настоящее время купить бытовой фильтр для очистки воды очень просто. В продаже находится масса фильтров: мембранные, угольные, бактерицидные, комплексные, проточные, капельные, кувшинные и многие другие. Беда в том, что все они должны подбираться по информации о составе и качестве той воды, которую с их помощью будут очищать. Если купить фильтр без учёта такой информации, то максимум на что можно рассчитывать - это на очистку воды лишь от механических примесей. Наша водопроводная вода в любом российском городе по оценкам экспертов является технической. При её очистке бытовые фильтры очень быстро «забиваются». Если вовремя не сменить такой фильтр, то вместо очистки воды он, наоборот, будет отдавать в воду накопленные им техногенные загрязнения и микрофлору.

Покупка и употребление бутилированной питьевой воды. В настоящее время продаётся более 500 различных видов питьевой воды. Какие из этих видов воды наливаются прямо из-под крана, а какие являются действительно качественными, выяснить достаточно трудно. Для этого необходимо сделать специальные проверки в лабораториях анализа качества воды. В любом случае при покупке бутилированной питьевой воды советуем Вам обратить внимание на этикетку. На этикетке обязательно должны быть указаны: название воды и её вид (питьевая, минерализированная, минеральная, столовая, лечебная), адрес и телефон производителя, название фирмы, дата и место розлива, информация о степени очистки, для воды минеральной - её химический состав.    

                                                      

 К. В. Желтовских

Другие новости

Я даю свое согласие на обработку персональных данных и cookies в соответствии с политикой конфиденциальности